【首選】款待：旅館17職人的極致服務之道~熱賣中
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商品訊息描述: 好書推薦
來飯店的人，其實都是戴著名為客人這種面具的人，
即使飯店人員能看出客人的素顏，也必須尊重他的面具，
絕對不能想把他的面具拆下來，
因為就某種意義來說，客人是為了享受化妝舞會而來到飯店。
新書排行榜 日本暢銷作家東野圭吾在其出道25週年紀念之作《假面飯店》中的這句話，一語點出飯店的基本待客之道。
那麼，從服務的角色出發，超乎水準，極致的款待之道，應該長什麼樣子？
本書堪稱國內飯店業教父嚴長壽接班人蘇國垚在專業領域的精華之作。蘇國垚不但在書中告訴身為客人的讀者，見識什麼是頂級細緻的服務；更毫不藏私的透露給想做好服務工作的業者，和貴客接觸最密切、最關鍵的飯店職人，是怎麼做好服務的。本書以17種飯店旅館業裡的職務角色，具體勾勒飯店服務內容，並深入說明每一個角色所能提供的極致款待之道。
蘇國垚以行李小弟為例，儘管只有短暫服務客人的時間，行李員也需要夠敏感，不能白目。首先，不能叫錯客人的名字；如果客人上次在飯店掉了東西，也不能直接詢問：「客人，這是您上次掉在這裡的傘嗎？」有可能客人上次是和情婦而不是太太一起入住的。碰到客人掉東西或私人物品遺漏，受過訓的行李員是不會主動詢問客人的。正確的做法是等客人自己來詢問。因為客人可能告訴太太，自己要去上海出差，結果事後香港的旅館打電話到家裡說東西掉在旅館，電話又剛好是太太接的，那就糗大了！
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又如房務員，除了專業清潔、細心服務外，還要扮演「探針」的角色。房務員可以觀察到客人的私人習慣，轉而成為旅館提供更貼切服務的情報。例如發現房間內三捲衛生紙都用完了，就知道原來客人感冒了，便可以主動關心。或發現房間內好多祝賀花束，原來是客人生日，那飯店總經理就可以主動表達祝賀之意。
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此時此刻，蘇國垚寫《款待》這本書，就是深怕自己從嚴長壽總裁及許多資深旅館總經理身上言教、身教而學習體會的好服務：精緻、優良、傳統的待客之道，會在匆忙的社會中慢慢消失。
享好禮
提供一種有風格，自在不矯情、不炫耀的優雅服務，是一種藝術，是一種讓客人窩心，可以牽動他內心深處那一根弦，升起一陣「酥麻的感覺」。好的旅館從業人員地位和客人是平等的，飯店提供的不是小李子式低聲下氣的服務，而是用專業知識滿足客人所需。必買清單
商品訊息簡述:
作者： 蘇國垚
新功能介紹- 出版社：商業周刊
新功能介紹 - 出版日期：2014/01/24
- 語言：繁體中文
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下面附上一則新聞讓大家了解時事
「緝魔」斥資百萬！ 高度還原電影驚悚場景
國片《緝魔》暑假才要上映，片商砸下百萬打造「主題體驗展」，高度還原電影中的場景，其中最吸睛的就是無頭假屍體....，劇組請來曾在好萊塢工作的台灣團隊，費時一個月時間，用矽膠做成超逼真大體。
今日上午在河濱公園發現一具無頭女屍，你認為這兩個案件有關聯。
一樁離奇命案讓邵雨薇飾演的法醫，跟莊凱勛扮的警察，抽絲剝繭聯手調查，國片《緝魔》提前造勢，打造一個體驗屋。
TVBS記者沈瑾暘：「電影緝魔還沒上映，片商斥資上百萬元，打造一個電影主題體驗館，你可以看到現場拉起黃色封鎖線，高度還原電影中的命案場景。」
黃色封鎖線鋪天蓋地，昏暗凌亂的房間無頭假屍體的角色是個酒店小姐，四處都能看到凌亂酒瓶，而這具假屍體其實是曾赴好萊塢取經的，台灣特殊化妝團隊親手操刀。
製片人羅佩儀：「這個屍體是我們用整個真人，就是在戲裡面的這個主角她1：1的翻模，它可能是一種很特殊的矽膠，做成的這個屍體，包括頸動脈製送禮酒推薦彌月送禮推薦作出來精不精良就是在這些細節。」
費時1個月斥資百萬元，利用類似矽膠的材質製作大體，摸起來相當有彈性，連手指和頸動脈細節，都做得非常逼真。
製片人羅佩儀：「我覺得台灣團隊非常認真，專業就不用說了，唯一就是經費，像我們願意花這麼多錢，去做1：1的屍體，但不是每一個戲都有這樣的預算。」
不光如此還有扭蛋機，也用矽膠做出四種不同，縮小版的肢體部位，國片緝魔砸下3500萬，拍驚悚片美術設計不馬虎，為求逼真，敢砸錢做道具，就是要讓觀眾知道，台灣國片也能做出，好萊塢的品質水準。
男孩帶天命走了！爸媽再生…弟開口：我會代替哥照顧你們
你相信帶天命嗎？有一位媽媽回想起生孩子前，她將姪子當作親生兒子一樣疼愛，但神明卻說姪子帶天命，如果要一生安穩地過日子，就絕對不能經過任何廟宇，否則就會被神明領去休息，而姪子5歲去戶外教學時，不小心經過一間廟後就昏迷不醒，最後不幸過世了，就在姪子過世後，她平安誕下女兒，小姪子後來也出生了，但身邊卻不斷發生讓人感到神奇的事。
這位媽媽談起逝世的姪子，雖然不捨卻又感到一絲溫馨，她提到，姪子5歲時，被一個神明指示有劫難，因為帶神將天命，如果一生要平平安安穩穩的生活，必須不能經過任何廟宇，不然會被神明領去修行，因此家人們對於姪子出門的路線格外上心，然而，大家沒想到的是，就在姪子跟著幼稚園去戶外教學時，路途上經過一間廟宇，姪子突然陷入昏迷，老師將他送到醫院急救後。
▼（示意圖／Pixabay）
隔了幾年之後，姪子的弟弟出生了，讓人感到奇妙的是，當小姪子來到世上沒多久後，沒有人提起大姪子的事，照理來說他不知道自己有哥哥，但他學會講話後竟主動對爸媽說：「我會代替哥哥照顧你們！」讓家人深深相信，就算大姪子已經離開人世間，也會一直惦記著大家。
故事被這位媽媽的友人分享到網路上後，網友紛紛感動淚崩，祝福小姪子可以平安快樂長大，也有許多網友對於「帶天命」一事感到好奇：「原來帶天命不是好事嗎」、「帶天命看起來是好神奇的事情」，更引出神人回應：「天命基本區分兩種，大劫、小劫，真帶天命會劫數不斷，多以苦難修身，通常被要求不要入廟是因為與某些神明有因果關係，入廟後不修也難，修身避劫、修靈避難，但難大全，好壞在自己與親人的手上，抉擇成就命格以及天命劫數是否應劫。」
（封面圖／示意圖／Pixabay）
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