【2019熱門產品】超越極限~熱賣中


 





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商品訊息描述: ★德國中堅企業經營管理聖經
★榮獲德國年度策略決策獎
★常年雄踞德國亞馬遜經管類暢銷書榜No.1
★德國《經濟週刊》、《柏林日報》專題鼎力推薦!


當大多數策略思維只適用於大型企業,
德國頂級企業教練為你揭露
中堅企業突破瓶頸、成為隱形冠軍的管理奧祕!

一間擁有十五名員工的小型 IT 公司,在工程師威爾曼的創業熱血中醞釀而生,經過四年極耗心血的經營,業績呈現指數成長,但威爾曼的健康情形卻也急速下滑,最終在辦公室應聲倒下──躺臥在病床上的他,不禁開始思索:為了工作,他究竟放棄了什麼?他努力的方向是否真的正確?要讓公司成長,難道只有一種方法?……

團購在企業管理教練拉迪斯的幫助下,他終於領悟:
■ 企業家、經理人、專業工作者的職責有何不同?
■ 從專業人士轉型為企業家的最大阻礙,竟是自身的信念
■ 價值來自於消費者需求,價格卻取決於競爭人氣產品
■ 幾乎所有的策略思維都不適用於中堅企業,唯一可行的策略又是什麼?
精選
比價撿便宜限時產品德國管理大師赫曼?西蒙(Hermann Simon)透過大量數據和事實證明,支撐德國經濟和國際貿易的真正基石並非聲名顯赫的大企業,而是默默無聞、專注深耕利基市場,而在本業擁有全球壟斷地位的中堅企業。

僅此一檔這些中堅企業:
■ 為什麼能領先他們的競爭對手?挖好康
■ 為什麼能持續發展、屹立不搖?
省荷包■ 為什麼能延續家族企業百年歷史的神話?

不同的行業、不同的起點,相同的是德國中堅企業家們不斷超越極限的管理王道。他們把企業的管理與傳承比作登山,在過程中堅定信念、步步為營、執著前行,締造出一個又一個經濟奇蹟。德國頂級企業教練史蒂芬?邁哈特首次揭開中堅企業的管理奧祕,讓你帶領自己的企業突破瓶頸、邁向高峰!

名人推薦

朱平/肯夢創辦人、漣漪人基金會董事長
林之晨(Mr. Jamie)/AppWorks之初創投合夥人
劉威麟(Mr. 6)/網路趨勢觀察家
新上市誠心推薦(依姓名筆畫排序)

網友超推史蒂芬?邁哈特為他富有啟示的書選擇了一個新鮮的視角:作為企業家的第一人稱。因此這本讀物提供的並不是理論性的大綱,而是讓讀者全方位地親身體驗通往企業家的道路。——德國《經濟週刊》

史蒂芬?邁哈特的故事旨在啟發我們:在企業的成長過程中,您將面臨兩種選擇,要麼與企業共同成長,並最終獲得成功;要麼企業的成長速度超越了您,您被打敗。選擇權就掌握在您的手中!——《柏林日報》


商品訊息簡述:

  • 原文作者: Stefan Merath
  • 譯者: 陳君洋
  • 出版社:商周出版   
    新功能介紹
  • 出版日期:2014/11/20
  • 語言:繁體中文


 


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下面附上一則新聞讓大家了解時事



「台灣茶、水果」入蛋糕! 香港主廚造時尚甜點
念著這銷售排行榜特賣味甜專題,今天要帶大家來看什麼樣的蛋糕,公認網美等級,又能飄濃濃台灣味。五星飯店香港甜點主廚用創意發想,將東方美人茶和茉莉綠茶,以及在地水果放入蛋糕中,其中最熱賣的東方美人蛋糕,淡紫色外觀,代表台灣女性溫柔婉約的形象,每個月可賣200個。


淡雅紫色鏡面蛋糕,頂著一球粉嫩繡球雕花,宛如藝術般的東方美人蛋糕,去年6月推出以來,每個月能銷出200個,不過這都是甜點師傅們,耗時、費工,譜出的結晶。

飯店甜點主廚Hin:「它的名字很漂亮,都是東方美人,代表台灣美麗的女生,大概想了半個月吧!」


刨出一朵白巧克力花,排排站宛如雪中康乃馨,光是做東方美人蛋糕的「花瓣帽」,每天得耗3個小時,因為失敗率高達二分之一,就連在拍攝過程,只要花有一點破碎就重頭再來,但也看得出,主廚的龜毛,以及對於作品的堅持。

飯店甜點主廚Hin:「如果太硬的話,它刨下去就會變成很容易碎,太軟的話,它會刨不出形狀出來。」

另一款茉莉蛋糕,以台灣茉莉綠茶為基底,內餡用當季酸酸甜甜的鳳梨,融合柚子醬、香焦泥、百香果,水果香味層層堆疊,外觀做成淡黃色鏡面球型,也塑造出茉莉綠茶,給人清新的感覺,這些網美級的蛋糕,全出自香港甜點主廚Hin的創意,而且共通點,都是使用台灣在地食材。

飯店甜點主廚Hin:「到現在來台灣,就覺得台灣材料很好,材料很好很多可能性可以繼續去做。」

挖掘台灣食材,打造精緻甜點,不過見到Hin的人,都會被他黑髮油頭,龍鳳刺青給吸引,反差感十足。


飯店甜點主廚Hin:「讀書的時候是讀服裝設計,fashion design,那時候就很喜歡一些很美的東西,但還是想學(做甜點),對這個東西很有興趣。」

Hin也多次參與比賽,更曾在法芙娜所舉辦,極具指標性的巧克力甜點比賽中,獲得北美區銀獎殊榮,更是唯一得獎的亞洲人,從拿針的服裝設計師,變成與甜點為伍,Hin用創意和20年的豐厚經歷,台味甜點烘焙出更高層次的味蕾體驗。


 虛擬實境用於人體解剖教學 清華醫學科學系開課


清華大學醫學科學系最近購入10套VR虛擬實境人體解剖系統,本學期將首開「人體解剖虛擬實境教學」課程。學生使用頭戴式VR眼罩及手持式搖桿,就可以一層層揭開人體肌肉、骨骼,甚至是大體解剖也不一定看得清楚的動脈、靜脈、神經等,及腦部、眼球等器官。

清華大學生命科學院醫學科學系主任陳令儀表示,醫科系以基礎科學為本,醫學應用為體,培養開發臨床醫療器材、藥物、及研究疾病病理的人才,比如一滴血即能檢驗血糖等多項生理指數的儀器,或是研究癌症轉移機制、如何促進腦傷後神經再生或腸胃菌是否引發腦神經退化疾病等,人體解剖學正是醫學科學教育的基礎,因此學校才決定大力建置相關VR軟硬體設備。目前國內僅少數醫學系擁有此類設備,清華是非醫學大學中唯一建置VR解剖設備的大學。

VR人體解剖系統尚無法提供仿真的「回饋觸感」,如一刀劃下去、切到肌肉跟切肝臟的手感是否不同?陳令儀表示,未來可望與校內理工學院的教授合作,進一步研發具有「觸感」的VR解剖系統;或開發結合虛擬實境設備與生理檢測的醫療器材來協助選手們克服緊張怯場。

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