【熱銷】出好貨:細節淬鍊老品牌的24個故事~必看好書


 





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不論是老艋舺地區僅存的「三秀打鐵店」、擁有五十年以上超絕手藝的「榮一唐裝」,或是延續老店精神、發展出另類產值的「丸莊醬油」、「郭元益糕餅店」,亦或是家傳醫術的「博愛中藥」、幾乎是台北最後一間的「老綿成燈籠店」,他們所製作的器物各不同,卻有一致的精神──不斷地琢磨,不忽視細節,不找藉口,頂著認真到底的「頂真」!從工具到工藝,從衰敗到轉型,它們的「老」,伴隨台灣,深入土地,成了一種古意,傳承不枯的活泉!
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商品訊息簡述:

  • 出版社:有鹿文化   
    新功能介紹
  • 出版日期:2013/11/13
  • 語言:繁體中文


 


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下面附上一則新聞讓大家了解時事



「薩諾斯泳衣」看得你心裡發毛 網崩潰:下巴縫剛好卡到
有國外廠商推出1款「薩諾斯泳衣」,每件售價39.95美金(約新台幣1257元),並且提供各種尺寸,就算想要訂作超小尺寸,廠商也提供特別訂製服務。不過,網友看到泳衣實體照後紛紛表示無法接受,還有人指出薩諾斯的下巴,剛好卡到網路人氣產品top10人氣產品排行榜重要部位,「這樣大家會一直看啦!」

這款「薩諾斯泳衣」目前正在特價促銷,整件連身泳衣用薩諾斯的臉滿版貼上,戲劇效果十足。就有網友用電影《賭神》中的台詞形容薩諾斯「永遠對著你笑,笑得你心裡發寒」,不知到底誰有勇氣能穿上它!



1名網友對商家留言,表示自己是個大薩諾斯迷,但身材卻很迷你,不知是否能特製1件超小尺寸的薩諾斯泳衣;商家則稱與製造商討論過後,決定提供給這名粉絲他所需要的尺寸。
 
網友看到薩諾斯泳衣本尊照片紛紛大呼無法接受,說大家會一直看,但「不知道是在偷看你的身體還是薩諾斯」;還有人笑說薩諾斯的「戽斗」剛好卡到重要部位,實在太尷尬,「穿上去薩諾斯就變凸眼了」。


 飯店元宵湯圓 限定供應!


工商時報【文╱吳正弘】

元宵節沒過,都還算是過年!雖說元宵湯圓在餐飲業績比重實屬小品,但由於傳統應景故,台北有幾家飯店多年來一直保留元宵節推出湯圓的習慣,也培養出許多老顧客。

台北福華飯店的江南春推出的酒釀湯圓,年年都頗獲好評,今年主打火龍果、抹茶、南瓜及原味等4種口味,外觀上融合紅、綠、黃、白等4種顏色,既創新也符合傳統養生概念。同時,福華養生酒釀湯圓以獨家配方純手工製作,據劉宜嘉主廚表示,就算放進冷凍庫,外皮也不會裂,在煮湯圓時可維持完整外型;而且糖份製作上也降低2成,符合樂活健康的飲食取向。該酒釀湯圓外帶每盒12入,售價380元,附贈酒釀,送禮自用都適合,外帶買5盒送1盒,大量訂購最低可享7折。

台北王朝酒店中餐廳玉蘭軒則推出「果香滿溢」、「福園滿溢」等一鹹一甜檔期限定元宵,希望金豬年品嘗可福氣滿溢、諸事圓滿。玉蘭軒推出的「果香滿溢」元宵很有話題,流沙水果呈現的元宵分別有草莓、鳳梨及奇異果等3種口味;鹹口味的「福圓滿溢」的外層糯米皮為純手工揉製,採用鮮蝦與豬肉餡,口感Q彈有嚼勁,是開春報喜必吃料理。每碗元宵均為180元。

大倉久和大飯店則應景推出五彩湯圓,一次把5款色彩繽紛、健康美味的湯圓端上桌,除了內餡用心,外皮也頗有風味,五彩湯圓計有:抹茶紅豆沙、地瓜棗泥、酒釀芝麻、紫地瓜花生、可可白豆沙等5種口味。其中,日式風情的抹茶紅豆沙湯圓是很受歡迎的甜食經典;地瓜棗泥湯圓的地瓜加棗泥內餡,甜蜜中帶有層次;酒釀芝麻湯圓則是將酒釀的酸甜與香氣,融合在湯圓外皮裡,再加進芝麻內餡,深受顧客喜愛。五彩湯圓則於桃花林中餐廳提供內用,每顆售價180元。

台北國賓飯店的國賓川菜廳年年都會推出經典炸元宵,之前曾創下單周銷售5,000顆以上的紀錄,今年推出:抹茶榛果、芝麻、花生等3種口味,即日起開放預訂。國賓川菜廳的傳統炸元宵,誘人的金黃色外皮,口感酥脆飽滿有嚼勁,搭配3種香甜不膩的內餡,沾上花生粉,是記憶中最道地的古早味。今年推出新的口味,希望讓傳統元宵也可吃出新變化,讓每一口都能充滿幸福感,生元宵每盒12粒售價900元,現炸元宵每盒12粒960元,單粒炸元宵80元。







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