【網路熱賣產品】好日況味：9種生活工藝，看見餐廚美器~必看好書
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商品訊息功能:
商品訊息描述: 限時下殺「磨這個鍋子不是要賺錢的，是磨感情的。」折價卷
從廚房出走全臺，探訪臺灣職人最人氣商品高的堅持。
從全臺走回廚房，看見生活達人最真特價商品的體驗。
9位工藝家 x 9位生活達人 打造廚房最美的風景。最近流行產品
本書為了使讀者容易從生活中輕鬆接納工藝，以家庭場域做分界，介紹適合每天使用的工藝結晶，告訴讀者廚房餐廳中人氣產品可以接觸到的物品，分別有那些默默耕耘的品牌或廠商製造出實用且美觀的用具，可以汰換或選用，親身體會台灣製造的美好。
以職人的故事起始，透過生動的人物刻畫，並特別強調製作時的用心與眉角，並兼論技術的歷史脈絡與重要性，將能在讀者眼前展現出工藝的價值所在。而邀請素有名望的生活家搭配特定工藝，示範產品用法、闡述心得，甚至有機會的話一同深入產業見證技術的奧妙，將能不只號召群眾關注，更能擴增讀者對於工藝技術和生活用具的實際了解。期盼工藝師與生活家的結合，能不只為產業，也為讀者大眾帶來美好生活的遠景。
之所以需要推廣台灣工藝，原因為台灣製造業承襲了中國與日本源遠流長的工業技術，再經過「世界工廠」代工時代的琢磨，技巧可說擁有極高水準。但或許因為尚未建立起對台灣自好康活動有品牌的認識、和確立對台灣職人的認同，民眾購物時多傾向選用歐美、日本品牌的製品。為了喚起對台灣工藝品牌和職人的關注，我們透過書籍作為媒介的傳播力量，經典商品爭取更多曝光與認識度。
工藝是同時展現技術水準與美學品味的絕佳表現，但是工藝給人的印象常分為兩類，一種是美則美矣，但品味遠離大眾、價格高不可攀；另一種是工廠氣息過於濃重，對於生活在經濟體系以服務業為主的台灣人民而言難以接觸和親近。但工藝成品的範圍廣泛，不乏實用與美觀、技術兼具的物品，應該可以更深入一般人的每天起居，使居家小日子更舒適、更美麗、更自在，也更和台灣產業相輔相成。
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商品訊息簡述:
作者： 行人文化實驗室
新功能介紹- 出版社：行人
新功能介紹 - 出版日期：2018/10/31
- 語言：繁體中文
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下面附上一則新聞讓大家了解時事
實現「島主」夢想！廣東賣無人島使用權
過去常有海島徵選當島主活動，但其實在大陸就可以花錢買無人島使用權，今天(10日)廣東無人島使用權新規上路，不論是企業或個人，都可以向當地政府提出開發無人島計畫。無人島價格則會綜合島嶼所屬地經濟情況，用島類型、離岸距離，訂出最低標準；譬如在廣西，一座占地面積相當於北京鳥巢的無人島，50年使用權只需支付人民幣1.4萬，約台幣6萬3千元。但有了使用權，並不代表島主可以隨意建設，一切要依生態保護為主，嚴禁房地產開發，因此儘管買島費用不高，但往往付出的生態建設費用，動輒就要上億人民幣。
浙江舟山蓮花島島主 朱仁民：「我從那邊的塘頭那邊看下來，看到這個(島就像)觀音躺在水面上，一模一樣，(感覺)很激動的。」
只因為和小島「一見如故」，大陸藝術家朱仁民，20幾年前買下這座隸屬浙江省管轄範圍的無人荒島，40年使用權，當起島主，打造夢想中的藝術園地。
浙江舟山蓮花島島主 朱仁民：「大卡車20噸的車，只能裝15尊羅漢，司機都不敢開，我自己開。」
在島上雕了500個羅漢，建藝術館、紀念館，免費開放給遊客參觀，朱仁民是「大陸第一個無人島主」，開了和政府買島先例，此後包括浙江、海南、福建等地，都有類似企業或個人買下無人島使用權開發案例；這個月10號，在大陸擁有海島數量最多的廣東，更明確訂出了「買島」規定。
央視新聞：「無居民海島屬於國家所有，這次通過市場化方式出讓的，只是使用權。」
不論是企業還是個人，都能花錢買到無人島使用權；至於價格，會綜合所屬地區經濟情況、用島類型、離岸距離，訂出最低標準，像是廣西省，最低標準是每年每公頃人民幣14元，以此推算，面積20公頃，相當於北京鳥巢佔地面積的無人島，使用50年，只需要支付人民幣1.4萬，合台幣6萬3千元左右，就能當島主。
廣東自然資源廳副廳長 屈家樹：「違規開發利用的，這個做為政府是有權終止這方面的合同，這方面的監管的主體，這個還是我們地方黨委政府，還有我們有關部門，自然資源部門，包括我們海洋綜合執法部門，都責無旁貸。」
儘管使用權費用不算昂貴，但可不能想做什麼就做什麼，嚴禁用於房地產用途，一切開發要以生態保護為主；不同用途使用年限也不同，旅遊娛樂只能25年、公益事業40年、養殖業15年，要靠當島主賺錢，先得付出龐大建設費用。
珠海市自然資源局海域海島科 梁憲明：「我們對這個島的開發利用指導思想，就是說如何恢復它的島的原貌，對一個生態修復，破壞部分進行修復。」
像是被大陸國有企業買下的這座三角島，面積87公頃，未來要規劃成旅遊休閒度假中心，但光是生態修復預算，就高達人民幣9.8億。
九控藍色海洋旅遊發展公司董事長 蘇慶龍：「主要生態修復，就是修復它裸露的一些空地，對整島4.9公里的海岸線，進行了修復，那麼同時對於包括腳下我現在所站的，這個裸露的山地，我們都會因地制宜，把它進行復綠。」
目前大團購熱門商品找便宜陸總計有1萬1千座海島，其中無人島占了9成左右，主要分布廣東、浙江、福建三省，大陸想藉著個人或企業資金來開發無人島，但要當島主一切得按規定走，實際開發運用恐怕沒想像中來的愜意。
台灣手搖杯風靡日本
工商時報【駐日特派員黃菁菁】
台灣的珍珠奶茶、手搖飲、芒果冰在以年輕人為主的日本消費群中掀起熱潮，現在在東京都內的原宿、澀谷、代官山等地已可看到春水堂、貢茶、CoCo、鹿角巷、彩茶房等品牌的店面。
■ In the past years, there were bunch of bubble tea franchise expanded their business in Tokyo, and quickly became trendy and popular in the city.
近年來，尤其是2011年的311東日本大震災之後，日本人對台灣的好感度大增，台灣美食在日本更是大受矚目，舉凡蚵仔麵線、芒果冰、豆花、擔仔麵、牛肉麵等都被日本消費者接受，珍珠奶茶、手搖飲更在年輕人間掀起熱潮，透過社群網站的瘋傳，創造了新的市場，自然也吸引各家廠商積極搶攻日本市場。
1983年創業的台灣茶咖啡廳「春水堂」，2013年在東京代官山開了日本頭號店，主打珍珠奶茶等台灣茶飲及麻辣排骨擔擔麵、豆花、牛肉麵、愛玉等餐點，現已在東京、神奈川、埼玉、兵庫、福岡等地開了10多家店。
春水堂進軍日本是因為OASYS Tea Lounge公司的社長，也是現任日本春水堂社長關谷有三在台灣的邂逅。關谷因為在松山機場喝到春水堂珍珠奶茶大為驚艷，與台灣春水堂老闆洽談了17次後，2013年終於將春水堂引進日本。2017年7月底還在新宿開設外帶的新品牌TP TEA（茶湯會），搶攻外帶商機。
從台灣起家，在大陸成功擴點的茶咖啡廳「彩茶房 Freshtea」2015年10月3日在原宿的「CASCADE HARAJUKU」也開了第1家店，店內有32個座位，提供滷肉飯、麵線等各式台灣小吃餐點以及珍珠奶茶、岩鹽起司茶等以台灣茶製成的各種特色飲料，也提供外帶。
台灣茶餐飄日味
彩茶房是由連鎖餐飲集團雅茗天地與日本京王集團合資設立的日本公司「Freshtea Japan」開設的。雅茗旗下的主力茶飲品牌「快樂檸檬」也在沖繩及新宿車站開了手搖飲門店，新鮮檸檬汁等許多食材都由台灣供應。
雅茗天地集團海外戰略部總監林太一表示，彩茶房的餐點是針對日本人口味加以改良的，其中有部分材料是在日本採購，台灣人吃起來可能會感覺口味沒那麼重，但新鮮檸檬汁直接從台灣進口，再經過特殊處理。在日本開店成本較高，比起彩茶房，快樂檸檬那樣的手搖飲外帶店的收益較佳。
針對當初與京王合作的理由，林太一表示，京王集團的核心事業是京王電鐵，快樂檸檬可以在京王線新宿站出口、京王百貨正門口的絕佳地點開店，也是借助京王之力。但要取得日本大集團的信賴是很費時的，雙方談了6年才有了東京的第一家店。
宣傳拓點 各顯神通
台灣創意美學飲料店「鹿角巷」（THE ALLEY，台灣稱斜角巷）也與日本Potomak餐飲連鎖公司結盟進軍日本市場，2017年7月4日在新宿開了第1家店，採用美食貨櫃車的店面型態，平日坐落在新宿國道20號高架橋下的文化美食複合展覽咖啡廳「SANAGI 新宿」，也配合「台灣祭」等活動，出動貨櫃車到各地行銷、宣傳。
鹿角巷2018年8月在表參道開了旗艦店，之後又陸續開了澀谷、RUMINE新宿店、惠比壽、中目黑、祐天寺、秋葉原、東京晴空塔店、自由之丘、神戶三宮店等10多家店，借重Potomak的餐飲連鎖經驗，擴點的速度相當快。
主攻珍珠奶茶，以外帶店面為主的「CoCo都可」則專攻年輕人市場，2017年2月在澀谷中央街開了第1家店之後，1年多來已在原宿、町田、下北澤、新宿、高田馬場期開了7家店。「CoCo都可」的店面前經常可以看到日本中學生大排長龍。
不過，日本的消費市場汰舊換新相當快，若沒有隨時提供新的創意或服務，只要新鮮感一過便乏人問津。在台灣茶餐廳的戰國時代中，到底哪家企業能像星巴克咖啡廳一樣在日本打穩根基，還有待觀望。
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