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商品訊息簡述:
作者: 鐘雙玲
新功能介紹- 出版社:智學堂文化
新功能介紹 - 出版日期:2015/08/05
- 語言:繁體中文
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下面附上一則新聞讓大家了解時事
週用2200顆蛋! 洛城日式三明治超人氣
美國洛杉磯去年一家日式三明治店新開張,雖然分量不大,但是細緻、道地的口感,吸引了不少人前來光顧,光是雞蛋,一星期就要用掉2千2百顆。
一個又一個三明治,讓人看了食指大動。
記者:「如果有讓洛杉磯人著迷的東西,應該就是這些日式三明治。」
美國洛杉磯這家日式三明治店,去年才剛開張,就成為了當地最吸睛的美食店。
記者:「該店以三樣三明治為主打,歐姆蛋以豬肉和茄子為主的,炸豬排口味當然還有蛋沙拉。」
三明治份量不大,但細緻口感,讓不少人一試成主顧,店內也經常坐滿人,老闆說光是蛋,每星期就要用掉2200顆。
記者:「這幾天是我會把眼前,所有東西都吃完的時刻。」
這家三明治店去年才剛開幕,兩名創辦人,是來自美國的蒙哥馬利和亞裔的阿基拉。談起開店過程點滴,他們說一開始每天都在徵人,一個星期後才把員工找齊。
創辦人蒙哥馬利vs.阿基拉:「第一天我們反應是『我的天』,只有我們兩個和其他兩人,沒有洗碗人員沒有服務生、沒有廚師,我們是唯一的幫廚。」
搶先看優惠網站把水煮蛋切條狀做沙拉,把半熟蛋切半,再放到塗有美乃滋的吐司上,一個個看似簡單的步驟,但卻廚師卻毫不馬虎。
記者:「每顆蛋都必須用手辛勤撥蛋殼,然後以青蔥.鹽還有自製秘方,阿基拉和蒙哥馬利得意稱說,這是馬鈴薯沙拉裝飾,吃起來很美味這是蛋沙拉。」
歐姆蛋製作也很費工,要先把蛋黃混合日式高湯、味醂並加入白醬油,讓甜度和味道能取得平衡。
炸豬排上則淋上高品質的狗頭牌醬、一點芥末和高麗菜絲,一個個美味三明治,就這樣端到客人桌上。
顧客:「一直都好吃,他們只做一樣但做得很好,有朋友買給我,這家店的炸豬排三明治,吃起來很美味,我就住在這附近,所以就來試試看內用的感覺。」
記者:「老天這太好吃了。」
好吃的味道不只美國人愛,就連去過日本的人,也認為這家店的三明治,口味非常道地。
顧客vs.記者:「我到過日本便利商便好幾次,這些三明治,讓我想到了那些三明治,就是純粹的美味,你來到這裡幾次了?我想應該至少有十次了吧。」
一吃下去就想到日本,身在美國卻能嘗到道地的日式滋味,這家三明治店,成功抓住洛杉磯居民的味蕾。
生父是誰?美最大女子監獄 囚犯年生逾300寶寶…
美國加州有一間兆吉拉山谷州立女子監獄,裡面關了4千多名囚犯,是世界上最大的女子監獄,這間監獄每個月都會出現大約100名待產媽媽,然而,連孕婦自己也不曉得孩子的生父是誰,令人不勝唏噓。
兆吉拉山谷州立女子監獄關押了4千多名女性囚犯,這些女囚並沒有按量刑被分開監禁,從小偷到殺人犯,包括懷孕的囚犯都被混著關在一起,且她們的年齡分布很廣,從老人到中青年到剛成年的女性都有,也幾乎每個年齡層都有懷孕的犯人,只是老年偏少,中年和青年偏多。
▼(圖/翻攝自《鳳凰網》)
值得注意的是,這所監獄裡沒有男性囚犯,所以女囚犯懷孕時,可以合理推測獄警就是孩子的父親,不過,由於解決女囚生理需求的通常不是固定的獄警,所以也難以判斷寶寶的生父究竟是誰。
(封面圖/翻攝自《鳳凰網》)
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