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商品訊息簡述:
作者： 馮夢龍，徐周仁
新功能介紹- 出版社：世一
新功能介紹 - 出版日期：2002/06/20
- 語言：繁體中文
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下面附上一則新聞讓大家了解時事
疑電線走火！羅東診所2樓火警 延燒到3樓
宜蘭羅東鎮，20日凌晨12點多發生火警，當時倉前路上的這間診所2樓突然竄出火舌，火勢迅速延燒到3樓，嚇壞附近鄰居，消防隊員趕到現場佈水線搶救，大約2個小時把火勢撲滅，而屋主表示，這裡平時沒有住人，1樓當診所，2樓是起居室，3樓則是放藥品的地方，懷疑是因為新買的電視電線走火才會發生意外。
公寓2樓火警，熊熊烈焰不斷從窗戶竄出，消防隊員趕到現場，佈水線灌救，從另一個角度看，火勢延燒的三樓，屋內大火甚至一度呈現藍色的。
謝姓屋主：「樓下診所、二樓起居室，起居室後面室廚房，然後三樓是倉庫，倉庫放藥品(放藥品嘛難怪有藍色的火)。」
不過大半夜突然的火警，也讓附近鄰居都從睡夢中驚醒，紛紛跑出來查看，這起火警發生在宜蘭羅東鎮，20日凌晨12點多，位在倉比價撿便宜折價券代碼前路上的這間診所2樓突然冒煙，接著竄出火舌，火勢一陸延燒到三樓，好險當時，沒有人在屋內，不過怎麼會突然失火也讓屋主相當苦惱。
謝姓屋主：「因為我昨天才剛剛買一台電視安裝好，才剛安裝好，我在想說會不會是那台電視(電線走火)。」
消防隊員在1個小時之內把火勢控制住，接近2點時也順利將火勢撲滅，而這次火警雖然屋主懷疑是和新買的電視有關，但詳細起火原因，還要等火調科人員調查後才能釐清。
大蒜能否抗過敏 大葉大學藥保系蔡仁傑老師與澄清醫院合作研究
彰化縣大葉大學與臺中澄清醫院為了釐清坊間傳言大蒜能否抗過敏，針對食用大蒜水是否可以有效預防過敏性氣喘進行研究，結果發現大蒜的水溶性成分才能改善過敏的發炎問題，並建議民眾應先將大蒜加水加熱，使其溶出有效的水溶性成分，並持續加熱至大蒜的嗆味消失後再食用，才能達到保健效果。
大葉大學藥用植物與保健學系助理教授蔡仁傑表示，臺灣許多有過敏性呼吸道疾病的民眾主要過敏原是塵蟎，因為大蒜自古以來被視為一種藥材，所以有民間偏方是以大蒜水來預防過敏氣喘，但也有可能誘發氣喘疑慮兩種完全截然不同觀點，為此，大葉大學與與臺中澄清醫院醫師謝佳珍攜手合作，選擇雲林縣生產的蒜頭為實驗對象。
蔡仁傑老師指出，利用萃取技術，去除大蒜嗆味來源的脂溶性硫化物的成分，保留大蒜水中沒有嗆鼻味的水溶性成分，他也特別提醒，大蒜水一定要經過一般烹飪方式加熱至大約攝氏60-70度，務必去除掉大蒜的嗆味，因為大蒜的嗆味有導致氣喘加重的疑慮。這項研究歷經三年，相關研究成果也申請專利，未來也會朝向保健食品開發的方向深入研究。
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