【自我提升必備好書】從泥土冒出的有機人生: 黃仁棟和他創辦的柑仔店~必看好書


 





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商品訊息描述: 熱門產品十年省錢方法前,台灣有機市場還是一片荒蕪,黃仁棟無意間從田間體驗真實生命的滋味,深受小農實地耕耘感動,立下推廣有機好產品的心願,一個全新型態的有機超市——柑仔店因此誕生。

黃仁棟以「傻子精神」倡導:節約消費以減少自然環境的傷害;食用在地小農當季物產;不油炸、無紅肉超人氣產品的餐飲革命;在經營管理的細微處落實環保理想;長期大量提供身心障礙朋友就業機會。

種種發心和行動,同時考量身為社會一份子和地球一份子的責任與利益,堪稱台灣社會企業家的典範。

全書以資深有機消費者和必看好書經營者的角度,分享有機產品的另類觀察。文中多處與台灣小農互動的綠色故事,啟發讀者對小農耕耘和有機農業的重新認識。

這是一本關心健康飲食的有機消費指南,也是有機創業者的開店入門手冊,邀請您一起用食物的力量改變消費環境。

繼LOHAS、回農等熱門話題之後,「社會企商品業」正是目前最IN的話題,在一片「抗暖化、保地球」聲浪中,大家開始重視舒適生活和環境生態的重要,也注意到企業在賺錢的同時,應該要負起更多的社會責任。

黃仁棟在十前創立的有機超市柑仔店,始終以社會最終利益為考量,同時考慮員工、消費者、股東和環境的共同利益,堪稱第一家也是目前唯一一家超越台灣綠色環保標準的商店!它不僅扮演你我健康飲食的把關者,更以促成人與人、人與環境和諧共好的美境為己任。
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書中坦率揭露經營「社會企業」所遭遇到經營思維的挑戰與實踐過程的甘苦,並以資深有機消費者的角度分享對有機產品所累積的見解和觀察,是一本關心飲食的有機消費者必讀的有機食物核心知識書籍,更值得商業團體、行銷專家、有機推廣者等一探究竟。

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P>本書特色

一、開展消費者選購有機食材的新視野,宣揚購買有機產品的動機,除了減少身體吃進化學農藥致病的機會之外,還有更多是對於環境保護,維繫永續生態的長遠意義好康平台。


二、啟發大家對小農和網路熱賣商品耕耘有機農業的認同與支持,並強調有機耕種者的用心,要比貼認證標籤更重要;當農友以愛心灌溉、通路者誠心以對,吃的人也會安心、放心。


三、本土案例的綠色商店實踐典範,分享超市、餐廳和麵包坊的落實環保的實踐過程,值得有機業者和相關行業經營者借鏡參考。甚或,提供台灣為數眾多的中小型企業朝向可永續的綠色企業經營。


四、全書將發生在台灣這塊土地上,農夫、管理者、員工及消費者希望環境共好的真人實事娓娓道來,他們的綠色心念和綠色行動力真摯感人,讓你我欣羨想要效法他們環保樂活的生活哲學。

作者簡介精選朱慧芳

現專職寫作,並致力於綠色行銷之教育訓練顧問工作。作品陸續出版中。
三十歲即擔任新竹分行經理,曾創台灣最年輕女性分行經理的紀錄,在事業尖峰處毅然決定離開都市歸田園居。過去十年,協助夫婿黃仁棟先生創立台灣第一家有機超市——柑仔店。領導柑仔店企劃行銷部,人氣商品排行榜成功定位、塑造柑仔店的綠色企業本質與形象。近年致力推廣台灣優質天然農產品,並將國際化綠色行銷觀念轉植實踐於本土企業,浪漫地相信台灣也能出現真正的環保永續企業,因此專注於將豐富多彩的綠色行銷經驗化為文字與訓練課程,期待與更多懷抱理想的有心人分享。

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商品訊息簡述:

  • 出版社:新自然主義   
    新功能介紹
  • 出版日期:2007/10/20
  • 語言:繁體中文


 


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下面附上一則新聞讓大家了解時事



再大一點就長這樣? 蕭敬騰「童顏照」竟撞臉Bo妞
最近掀起一股最新自拍熱潮,網友紛紛貼出返老還童照片,就連藝人也玩得不亦樂乎,用APP濾鏡拍出幼童版的自己。金曲歌王蕭敬騰昨(18日)才剛用濾鏡變身「蕭大俠」,今天跟風又變成「小敬騰」,不只和超多女星撞臉,還有人說根本就是「Bo妞未來的樣子」。

蕭敬騰下午在臉書和IG貼出童顏濾鏡短片,笑說自己又回到了小時候,「每天要交功課,還有課業壓力,但是我還是愛音樂!」並標籤「小敬騰」、「課業壓力」讓網友笑翻,稱讚「小騰妹妹好漂亮」,有網友覺得蕭敬騰的童顏照意外撞臉鄧紫棋、張芸京、方大同。


 
不過最多網友提到的還是賈靜雯的女兒Bo妞,說網購人氣產品2018熱門產品「這是Bo妞吧」、「Bo妞長大的樣子」、「Bo妞再大一點也是長這樣」;不少網友還說,蕭敬騰將來如果生女兒,應該就會長這樣。


蕭敬騰以前就經常以假扮和模仿Bo妞為樂,還曾對著賈靜雯喊「媽咪」,賈靜雯也笑稱他是「大Bo妞」;修杰愷也曾說蕭敬騰因為太愛模仿Bo妞,害Bo妞只要聽到「老蕭叔叔」4個字,就會忍不住皺眉頭。


 只因少做了「這件事」 46歲富二代中風風險竟比86歲爸高


▲作息規律、勤鍛鍊,身體狀態就能比實際年齡年輕。(CNEWS資料照/記者陳鈞凱攝)

匯流新聞網記者陳鈞凱/台北報導

運動讓人不老!一名高齡86歲的企業家,堅持每天運動2小時,除日行萬步以上,更搭配一點重量訓練,雖然自覺體能慢慢不比從前,卻維持著良好體態及充沛精力,跟46歲兒子一同健檢更發現,自律神經整體活性竟比兒子好,醫師表示,反倒是幾乎沒在運動的兒子,發生中風、心肌梗塞等風險比老爸爸高。

榮新診所主任康宏銘表示,該名企業家大老接受自律神經功能檢查(心律變異性分析),自律神經整體活性極高,比實際年齡少了30歲以上,一同體檢的第二代,雖然年紀較輕,但作息不正常,常熬夜,也幾乎沒有運動習慣,自律神經整體活性不僅低於同齡族群,甚至比自己的父親還要低很多。

自律神經就像彈簧,康宏銘形容,是人體生理面對壓力的彈性所在,控制著人體的心跳、血壓、呼吸、消化道、膀胱、腺體分泌等功能,對身體健康相當重要。

康宏銘說,自律神經整體活性會隨著年齡而變化,自20歲後開始逐漸下降,40歲後更是明顯降低,一般來說年輕男性的交感神經活性較高,年輕女性以副交感神經的活性較高,隨著年齡增加,兩者逐漸接近,而交感神經與副交感神經的作用有如油門與煞車,必須有一個適當的平衡。

醫師提醒,外界有眾多因素會影響自律神經的活性,包括年齡、性別、壓力與情緒、睡眠狀況、體適能好壞、有無規律運動習慣,有無慢性疾病,特別是糖尿病等。

康宏銘強調,自律神經整體活性高,代表身體的抗壓性高,可降低心肌梗塞、腦中風、失智症、癌症的發生率,他臨床觀察,許多各界的成功人士,確實都有較高的自律神經整體活性,而平時養成良好運動及生活習慣,能提高自律神經整體活性,讓生理年齡比身分證上更年輕。

康宏銘建議,養成規律的生活作息,固定的體能鍛鍊,避免菸、酒、噪音暴露,適度的放鬆活動,像是禪坐、瑜珈等,並配合均衡飲食、控制體重,都能提升自律神經功能。

照片來源:CNEWS資料照/記者陳鈞凱攝

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