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商品訊息描述: 網購人氣產品禮物「詩莊、詞媚、曲駁雜」,唐詩、宋詞和元曲是中國文學史上燦爛的三朵花,其中詞則有承先啟後的重要性,亦為兩宋的代表文體。本書共輯兩宋時期八十八位詞人,精選三百首詞,取各家之長,不論是李煜的花間遺風,蘇軾的颯爽豪放,或者反應當局時勢的愛國詞人陸游、辛棄疾,慷慨悲歌,豪邁激昂,宋詞莫不如雨後春筍,奇葩爭勝,美辭雋語,讓人吟哦不已。期盼本書能帶領讀者悠遊詞海,共賞中國詩詞之美。

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商品訊息簡述:

  • 出版社:國家   
    新功能介紹
  • 出版日期:2003/09/10
  • 語言:繁體中文


 


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下面附上一則新聞讓大家了解時事



當赤手登峰成為人生 情感大戲也如攀岩起伏
我們曾在二月介紹奧斯卡獎最佳紀錄長片的拍攝過程,它描述美國著名攀岩好手艾力克斯,在2017年,成功徙手征服優勝美地國家公園內、高3200英尺的酋長岩,成為世上首個完成這項壯舉的攀岩好手,這部由國家地理頻道製作的紀錄片,其中攝影技術讓艾力克斯挑戰死神的過程更讓人暈眩腿軟,現在要登上大螢幕,讓觀眾更深刻地感受這種臨場感,而今天,就先跟著我們更貼近這位攀岩好手的內心世界,看看這位性命隨時不保的極限運動員,在人生當中如何追求與珍惜情感關係。

您頭皮發麻了嗎?僅憑著手腳在岩壁上施力,無論強風吹來或是禽鳥飛過,都得保持平衡攀岩,只要一失手、一失足便成千古恨。

紀錄片《赤手登峰》:「全心投入無繩獨攀的人現在都死了。」
紀錄片《赤手登峰》:「赫爾西的屍體在週六早晨被發現,赫爾西跟平常一樣不綁繩子獨自攀岩。」

紀錄片主角艾力克斯·霍諾德挑戰的更是無繩獨攀界的創舉。

紀錄片《赤手登峰》:「『酋長岩』是世上最讓人驚嘆的岩壁,3200英尺(975m)高的花崗岩壁,是攀岩佳夢寐以求的終極挑戰。」
紀錄片《赤手登峰》:「一直有人問我...『你想不想征服它?』,想,我當然想呀!」

電影在今年二月榮獲奧斯卡獎最佳紀錄長片,台灣觀眾現在還有機會在大銀幕上觀賞這部國家地理頻道製作的影片,感受更具臨場感的頭皮發麻、雙腿發軟;《FOCUS全球新聞》曾經介紹過這項挑戰如何的艱難、艾力克斯的努力與紀律、拍攝團隊的萬全準備以及天人交戰。

紀錄片《赤手登峰》:「他也有可能在鏡頭前摔死。」

今天,我們則要更貼近這位無繩獨攀運動家的內心世界,導演之一金國威受訪時這麼說過。

紀錄片《赤手登峰》導演 金國威:「許多人認為他是獨行俠,他一心想死,並不是的。」 

那您又是如何看待這些極限運動員呢?覺得他們超勇敢?天賦異稟?日子太無聊?天生愛追求刺激?不要命了?或是根本腦袋有毛病?

紀錄片《赤手登峰》:「你的杏仁核沒活化。」

而對於比起爬岩壁,更愛爬枕頭山的一般人來說,或許也會好奇這些極限運動家,在性命隨時不保的情況下,除了突破極限,人生還有什麼會讓他們追求或是珍惜?

紀錄片《赤手登峰》:「身為職業攀岩家對你的感情生活…,是好還是壞?」
紀錄片《赤手登峰》:「我的感情生活?」
紀錄片《赤手登峰》:「對。」
紀錄片《赤手登峰》:「整體來說沒好處,我一直在外面跑,而且我住在車上。」

可別以為艾力克斯因此感到遺憾或難過,他直言,每當面臨攀岩與女友二選一的抉擇時,他永遠會輕易選擇攀岩,而約會也不是看電影或吃大餐,那太無聊了。

紀錄片《赤手登峰》:「我們(第一次約會)玩很簡單的繩隊攀登,我帶她爬上一條很高的路線。」

就算不是Pro級的攀岩者,要當他的女友,首要條件就是至少熱愛戶外活動、四肢得發達。

紀錄片《赤手登峰》:「艾力克斯,你有拉緊我嗎?」
紀錄片《赤手登峰》:「好緊張。」

她是艾力克斯的新女友桑妮。

紀錄片《赤手登峰》:「他很怪,他就是個怪胎,我覺得這很有趣。」

當電影拍攝初期,兩個人才交往沒多久。

紀錄片《赤手登峰》:「聽說你現在有女朋友了。」
紀錄片《赤手登峰》:「還沒定下來。」

所以,導演不只記錄了他挑戰酋長岩長達兩年多的準備過程,也記錄了這對男女朋友的戀愛路,一段不是窩居露營車就是在攀岩的戀愛歷程。

紀錄片《赤手登峰》:「之前我放繩讓艾力克斯下降,我在看他下降到最後段落,手沒抓緊,繩子直接穿過確保器,他就直接墜地,那是我的錯,我沒看好繩子尾端。」

你看看,要當艾力克斯的女友,壓力有多大,得全力支持他。

紀錄片《赤手登峰》:「雖然我不懂他為何這麼堅持,但我知道,他沒去做一定終生遺憾。」
紀錄片《赤手登峰》:「我爬七年都毫髮無傷,最近卻意外接連不斷...」

男友受了傷,還成為眾矢之的,更限定產品活動產品要包容他將貼近死亡視為滿足、非生即死的夢想。

紀錄片《赤手登峰》:「萬一他出事了怎麼辦?」
紀錄片《赤手登峰》:「萬一再也看不到他怎麼辦?」
紀錄片《赤手登峰》:「我跟女生交往都會碰到這問題,她們說,我真心在乎你,我說,才怪,就算我死了也無所謂,你會找到別人,這不算什麼。」

電視機前的女性朋友,如果您是桑妮,聽到這種話,會不會很想給他巴下去?

紀錄片《赤手登峰》:「艾力克斯提到他獨攀時,會給自己披上武裝。」

武裝自己是因為在進行那種極高難度的無繩獨攀時,攀岩者必須全神貫注,但親密關係則需要卸下武裝,如果艾力克斯真的像嘴上說出口的那樣冷漠無情,或許電影就只是一個肉身機器人展現超凡意志力,而失去了溫度與厚度,

紀錄片《赤手登峰》:「她一直扭來扭去,你有抱緊嗎?」
紀錄片《赤手登峰》:「你再用那個戳我眼睛,你會掉下去。」
紀錄片《赤手登峰》:「天啊,你現在一定很怕。」
紀錄片《赤手登峰》:「我超焦慮到不行,在我的成長期,我們全家從沒擁抱過。」

他到二十三歲才自我學習如何擁抱,而又是什麼樣的一個美國家庭,成員會從來沒有擁抱過呢?

紀錄片《赤手登峰》:「沒人跟我先生查理有情感連結,查理應該是現在所謂的亞斯伯格症。」

身為作家與教育家的父親花很多心力栽培兒子攀岩,自己則熱愛旅行,在艾力克斯的母親眼裡,丈夫為了旅行而生,就像兒子為了攀岩而生。

紀錄片《赤手登峰》:「無繩獨攀就是最逼近完美的境界。」
紀錄片《赤手登峰》:「他就跟野獸一樣,不會有事的。」

一個在專業攀岩同好眼中不會出錯的野獸,一個從小害羞內向,迷上攀岩之前的玩伴是樂高與電玩的資優生,能夠在全神貫注準備無繩獨攀酋長岩的同時,又能夠卸下武裝,好好經營一段感情嗎?過程中間的起伏與煎熬,才是一場高潮迭起的好戲。

紀錄片《赤手登峰》:「只要你一直勇於挑戰,最後...總有一天能超越極限。」
紀錄片《赤手登峰》:「你們居然還敢看!」
紀錄片《赤手登峰》:「吉米,有聽到嗎?他開始攀登了。」


 小籠包配動漫 華裔創意餐廳傳承文化


「小籠包是飲食文化的傳承,動漫是二次元文化的傳承,希望在提供美食的同時,也能分享曾影響我們一代人的經典。」越來越多的華人近年從紐約市傳統意義上的華裔聚居地遷出,相繼到布碌崙(布魯克林)班森賀(Bensonhurst)安居樂業,但最傳統的中華美食之一小籠包,卻遲遲沒搬到那裡去。

幾位小籠包的華裔擁躉遺憾它的缺失,不僅在班森賀合力推出主打小籠包的餐廳「Mr. Bun」,還將餐廳內部變成二次元文化的秀場,用深受80後和90後一代喜愛的大型漫畫人物貼紙作為店內牆飾,更將私藏多年的經典動漫手辦和模型搬進店裡與食客分享,希望吸引越來越多的年輕人、甚至年輕父母的子女品嘗小籠包、愛上小籠包。

「Mr. Bun」合夥人之一、80後鍾國基表示,「中華飲食文化博大精深,小籠包是必不可少的組成部分」;班森賀近年來作為新興的華裔聚居地,各派菜系的餐廳不斷進駐,但一直不見有專門做小籠包的餐廳現身,所以決定身體力行彌補這一缺失。

鍾國基說,小籠包看著簡單,但做得好吃卻不是易事:皮要輕薄又有韌性,餡料要飽滿又不失嫩滑,還要裹滿鮮美的湯汁,為此專門請了在小籠包品牌店工作多年的上海師傅坐鎮把關;「餡要選肥瘦相間的新鮮豬肉,每個包子皮多少克、餡多少克、肉和蟹粉的比例又是多少,都有精準的測量和規定」。

麵粉的品質和打麵的技巧直接影響小籠包的口感,鍾國基表示,如果麵和不好,皮要麼太軟、沒嚼勁容易破,要麼太硬、難粘合不好包;麵皮邊緣打褶、旋轉捏緊壓牢,確保皮要均勻裹住餡,蒸的時候也要保證整個包子均勻受熱,才能顆顆完整、不會一夾就破,搭配醋和薑絲的蘸料趁熱吃,既解膩又提香。

味覺獲得滿足的同時,視覺也不能疏忽,除了美味的小籠包,店裡巨型動漫貼紙和裝裱好的動漫模型赫然入目,龍珠、聖鬥士星矢、亂馬、高達、哆啦A夢等讓人目不暇接;自稱是動漫迷的鍾國基表示,目前展示的模型和手辦幾乎都從日本買來,且多為限量版或是早年的出品,現在市面上再難找到,且店裡會不定期更換展品、甚至擺放更多。

鍾國基說:「想讓店裡更多元,動漫文化是很好的切入點,像我們看著『足球小將』和『灌籃高手』長大,因此喜歡上足球和籃球;很多和我同齡的人都組建了家庭,我希望他們帶著孩子來吃小籠包時,也能告訴孩子『爸爸媽媽以前看過這些漫畫』,有吃有玩。」他表示,小籠包是一種文化的傳承,模型同樣,僅為飲食和二次元文化的區別,希望以此吸引更多年輕人、甚至小孩子走近小籠包、愛吃小籠包。

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