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下面附上一則新聞讓大家了解時事
紅茶包＋牛奶鍋＋珍珠 甜鹹口味珍奶火鍋新滋味
麻辣鍋、蒙古鍋、臭臭鍋，市面上各種火鍋，您吃過珍珠奶茶火鍋嗎？台中知名珍奶茶飲店，在牛奶鍋底加入珍珠、茶包和火鍋料跟肉片，甜鹹的口感，只有老顧客知道，因為全台，只有台中兩家分店，才吃的到，另外在台中，一整天可以吃到什麼在地人才知道的美食，現在帶您一起去品嘗。
濃醇香的牛奶湯底，有青菜、有肉片，旁邊還有這一碗，珍珠。
業者邱店長：「稍微川燙就可以吃了。」
珍珠倒進有紅茶包的牛奶鍋，成了名副其實的珍珠奶茶鍋，甜鹹滋味，完美結合，成了嘴裡美味。
消費者：「甜鹹適中，口味還滿特別的，吃起來就有珍珠奶茶的味道。」
珍珠奶茶火鍋，在台中這間店，賣了6、7年，只有老顧客知道，全台僅此一間，直到今年，業者才在豐原分店，限定販售。在台中除了珍奶火鍋，還有什麼是在地人才知道的隱藏美食。
工作人員：「兩個內用，其中一個加大。」
無論外帶還內用的民眾，自動分列排隊，而且來買的客人，幾乎人人都會這樣點，滿滿一碗炒麵，淋上肉燥，還得要搭配這碗，韭菜團購熱門產品、隔間肉、粉腸、豬肚滿滿的豬血湯，這一組，最對台中人早餐味。
燉煮兩個多小時，豬腳滷成焦糖色，有沒有滷熟滷透，用眼睛看，也要親自用手指感受，讓客人看得食指大動的豬腳便當，中午吃最「止么」。
工作人員：「燒肉炸豆腐外帶。」
還有胃口的話，下午茶就一定要吃台中才有的「大麵羹」，加了鹼水的黃色麵條，在大鍋裡，怎麼煮都不軟爛，切一盤燒肉小菜，是台中味下午茶首選。
吃完鹹的，最後用甜點當作完美ending，冰品淋上滿滿煉乳和配料，一到夏天，店裡座位經常客滿，甚至晚一步還吃不到。隱藏版美食，藏不過在地台中人，才知道的美味。
酗酒不僅傷肝 更會造成胰臟不可逆傷害
【健康醫療網／記者黃思齊報導】許多人餐敘會飲酒增添氣氛，不過飲酒適量相當重要，臺中慈濟醫院肝膽腸胃科醫師周偉強特別提醒，適量飲酒無妨，但切勿養成「酗酒」習慣，除了傷身外，對胰臟的更會有不可逆破壞。
酗酒近 20 年 胰臟炎反覆發作疼痛難耐
41 歲謝先生，因為工作環境，自國中畢業後，平均一天一瓶高粱酒，20 歲出頭就有胰臟發炎症狀，導致他反覆疼痛難消，且對於胰臟發炎除了止痛，並無特別有效的治療，經周偉強檢查發覺，由於謝先生長期濫飲引發反覆胰臟炎，造成胰臟細胞死亡，破壞胰臟應有功能，胰管纖維化彎曲狹窄已是不能恢復的永久傷害，只能以症狀治療減緩胰臟炎引起的破壞，幫助他恢復正常人的生活。
藉由膽胰管檢查治療術 打通胰管狹窄
對於謝先生的疾病狀況，周偉強以十餘次的「膽胰管檢查治療術」（ERCP），協助重新打通胰管狹窄部份，減緩他的不適感。周醫師說明，膽胰管檢查治療術於 1971 年起步，發展逾 30 年十分成熟；早期以顯影劑加上內視鏡，經食道、胃、十二指腸檢查膽管、胰管，現金可施以切開膽管、胰管，拿出管道內石頭等，開微創手術先河。
酗酒危害大 不僅傷肝更會破壞胰臟
周偉強呼籲，酗酒危害大，不只傷肝更會破壞胰臟，提醒有飲酒習慣的人切勿因貪杯而傷身，在黃湯下肚時也在無形中種下不可逆苦果，更可能因為胰臟出狀況無法分泌胰島素而引發共病，罹患糖尿病，務必留意自己生活作息，培養正確習慣。
健康醫療網提醒您：飲酒過量有害健康！
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