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下面附上一則新聞讓大家了解時事
紅灰雙色鮪魚霜淇淋 日本青森限定口味
經過改良口味，鹹的冰淇淋，在日本越來越受歡迎。日本青森縣的黑鮪魚產地，花了一年時間，開發出鮪魚霜淇淋，吃起來完全沒有魚腥味。另外牛奶跟味噌，也意外發展出獨特口感冰淇淋熱賣商品推薦。
現切的鮪魚，讓喜歡海鮮的老饕們看了流口水，日本的青森縣，現在把鮪魚做成甜點，顏色是少見的紅色搭配深灰色。
深浦鮪魚料理推廣協議會會長：「我們已經準備好，要推出深浦鮪魚霜淇淋了。」
這款鮪魚霜淇淋其實是香草口味，設計概念來自鮪魚的紅肉跟魚身，用食用色素跟竹炭，調出紅色跟灰色，另外還加入，深浦町的鮪魚高湯粉。
深浦町町長吉田滿：「味道很濃醇，香草的味道很濃醇，真的很不錯，很甜。」
顏色看似衝突，但味道卻很滑順，業者用這種「落差感」吸引民眾來嘗鮮，而日本香川縣，也有業者把甜鹹湊在一起推出創意料理。
店員vs.記者：「這個是紅豆麻糬雜炊霜淇淋，咦，太酷了，是直接裝在碗耶，而且還是用筷子嗎？是的，真的就是年糕湯樣子耶，好有趣的冰喔，很有新鮮感吧。」
日本新年的家常料理年糕湯，大都是鹹口味，但有店家把紅豆、麻糬、冰淇淋、跟白味噌做成甜食。牛奶霜淇淋跟味噌放在一起，變出奶油起司的味道，將傳統料理翻轉出新口味。
2018年時代風雲人物 菲知名記者瑞薩被捕
菲律賓著名記者，曾獲選為時代雜誌2018年年度風雲人物的瑞薩，13號遭到菲律賓政府逮捕。因瑞薩創辦的新聞網站「拉普勒」曾多次報導批判杜特帝的血腥掃毒行動，現在遭到逮捕，菲國內外一致譴責杜特帝政府打壓新聞自由。
在大批媒體和執法人員包圍下走出辦公室，這是菲律賓著名媒體人，拉普勒新聞網創辦人瑞薩，13號遭到當局以「網路誹謗」的罪名逮捕。
拉普勒新聞網創辦人瑞薩：「我只知道，我沒收到正式起訴書副本，我們將能申請重新審議也一定會申請。」
瑞薩創辦的網路新聞網「拉普勒」，多次批評菲律賓總統杜特帝血腥的掃毒行動，屢獲國際大獎，也被時代雜誌選為2018年「年度風雲人物」之一，讚揚她報導杜特帝法外處決事件的勇氣。
拉普勒新聞網創辦人瑞薩：「這就是抗爭的時候，是時候告訴人民，界線在這裡，你要確保政府不會越界，否則我們就不再有民主。」
瑞薩這次被捕，源自於有人投訴拉普勒一則2012年的報導。杜特帝政府過去也曾指控拉普勒逃稅，甚至拒絕續發牌照，迫使新聞網關閉。
拉普勒新聞網執行長瑞薩：「我只是很震驚，法治已經殘破到這種程度，連我都沒看出來。」
瑞莎被捕引發國際批評，菲國記者聯盟表示這是政府的迫害行動，國際特赦組織也譴責杜特帝打壓新聞自由。
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