【開店送禮推薦】漢字沿革之研究~熱銷中
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作者： 杜忠誥
新功能介紹- 出版社：老古
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下面附上一則新聞讓大家了解時事
超美蝶豆花漸層飲「星空」有毒？ 醫師這樣說
近幾年流行起「蝶豆花」漸層飲，竟然早在40年前被美國食藥局列為有毒植物嗎。北市衛生局表示過去蝶豆花，都沒業主送審檢驗，因此不能拿來做菜色當主料理食用，不過像飲料染色或花瓣泡茶都ok，醫師也說過去文獻中，沒有民眾因此中毒案例，但提醒蝶豆花有類黃酮成分，子宮收縮對孕婦不太適合。
碎冰撒上藍色飲料，近幾年好夯的蝶豆花飲品，一片深藍色星空染其他色澤，就讓飲料變得好夢幻，過去從北竄燒到南部的人氣手搖飲。
其實在泰國也很夯，攪散搖勻都是相機必拍，大家以為「沒味道」的蝶豆花拿來料理很棒，北市衛生局竟然現在才提醒「蝶豆花」從沒送審檢核安全性，有沒有毒不確定，孕婦也最好別喝。
長庚臨床毒物中心主任顏宗海：「在醫學文獻目前並沒有任何的案有說民眾吃了蝶豆花食物或食品，產生中毒症狀都沒有，在文獻也都沒有報導 只是說蝶豆選購指南網拍熱門產品花，它早期的確實是被美國食藥局列為有毒植物。」
40年前被列為毒物，但40年來幾乎沒中毒醫學案例，之所以被提起是10號下午，南部衛生局發現問題，北市議員才在質詢提出，當時北市衛生局食藥科長解釋，蝶豆拿來染色做飲料是ok的，或以花瓣泡茶也行，唯獨「不能」是讓蝶豆花變食材主要成分。
北市衛生局食藥科長：「食藥署有做過解釋，它可以做添加物，當作色素、染色可以，但是不可以入菜(當主菜)。」
分量拿捏沒有明確說明，但孕婦們要避免，因為蝶豆花中有類黃酮，促進子工收縮，若有業者想利用蝶豆花美色料理，得先將原料送審食藥署，免得觸法吃上6萬到2億元以下罰鍰。
客家文化園區新春祈福 韓古禮獻祭
中國時報【林雅惠╱高雄報導】
為傳承客家優美文化，高雄市政府客家事務委員會於16日上午9時30分在新客家文化園區文物館舉行新春祈福祭儀，在客語祭文聲中，市長韓國瑜引領鄉親遵循古禮行「三獻禮」儀式祭拜，對上天表達敬意，約有500位市民攜家帶眷共襄盛舉。
客委會表示，過去務農為主的客家人靠天吃飯，在年初時，會透過祈福儀式，向神明祈求五穀豐收、闔家安康；到了年終則舉辦還福祭儀，來酬謝神明，祈福與還福，不僅讓人得到心靈慰藉，並可促進族群認同。
市長韓國瑜致詞時表示，客家精神不是「硬頸」，而是「忠義」，他30年前在台北縣成立台灣第一個客家同鄉會，讓移居都市的客家人每周可以聚會唱山歌，不再感到孤單。
此外，他認為客家有許多歇後語，都是老祖宗的生活經驗和智慧，及客家美食、語言、音樂、服飾等，都相當寶貴，希望高雄市客委會能全力以赴將它保存下來，讓客家精神在這塊土地源遠流長，越壯大。
活動現場除了可以免費品嚐客家粄食，還有客家小提燈、葉拓團扇、檳榔葉貓頭鷹…等多樣親子DIY活動，吸引不少家長跟小朋友參與，許多人是第一次來體驗祈福活動，覺得新鮮又有文化特色。
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