【網友開箱介紹】以動物為師：向動物學習企業過冬的生存法則~熱銷中
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商品訊息簡述:
作者： 王汝中
新功能介紹- 出版社：知青頻道
新功能介紹 - 出版日期：2011/04/18
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下面附上一則新聞讓大家了解時事
不讓櫻桃鴨專美於前 宜蘭飯店推一鵝六吃
宜蘭的櫻桃鴨，遠近馳名，各家飯店餐廳都拿牠來當主打料理。不過近來猶如上演鵝鴨大戰，因為有業者反其道而行，推出鵝肉六吃，表示油脂更豐富，肉質更軟嫩。
各式各樣鴨料理，幾乎成了宜蘭招牌，不過飯店推出新菜色，烤出誘人的焦黃色澤，這不是鴨是鵝。
飯店副理邱欣柔：「因為太常大家都在吃鴨，其實宜蘭在地的白羅曼鵝，也是很有特色的，所以我們會希望說來推動看看，我們不一樣的料理吃法，我們就是做一鵝六吃。」
爐烤蔥薑燒鵝，塞入香氣十足的三星蔥，外皮抹上紅醋醬，得慢烤兩小時。
另外像是冰淇淋造型的，鵝鬆脆香酥甜筒。
帶點辣味的鵝鄉塩蛋炒珍珠，都挑起眾人味蕾。
民好康眾：「感覺油脂更加豐富，而且非常的嫩，吃起來皮還是很脆的。」
不過你說鵝肉好，我說鴨子妙。
民眾：「像這個鴨，一個月上下而已，肉非常軟嫩，帶有一點嚼勁，皮非常酥脆，帶有胡椒鹽的味道。」
另一間飯店，同樣有脂香鴨大餐，使用的鴨子，還特別經過挑選。
飯店主廚：「差不多30到35天的大小，差不多25到26兩一公斤重。」
蘭陽平原的飯店，猶如上演一場鵝鴨料理大戰。
各出奇招，只希望能引來饕客，更創造多一些觀光商機。
醫院大火一發自動預警！ 大葉大學、蕭中正合作發展智慧防災
▲醫療院所發生火災時，若能利用智慧醫療防災，可減少傷亡。（照片/公關照片）
匯流新聞網生活中心/綜合報導
一旦醫療院所發生火災時，「智慧化」可能扮演救命關鍵！大葉大學與蕭中正醫療體系今（15）日簽署合作備忘錄，未來將結合醫、產、學、研的能量，共同投入智慧防災，能夠在第一時間偵測到異常現象，以減少火災造成的不幸。
大葉大學副校長施英隆表示，大葉大學消防學程這次與頂曜防災顧問公司、蕭中正醫療體系合作，就是看準台灣逐漸邁入高齡化社會，高齡照護與醫療需求日益增加，未來學校將和合作對象共同進行醫療智慧防災研發及人才培育，讓台灣的醫療與長照機構防災升級。
祝三實業總裁、蕭中正醫療體系院長蕭中正說，現有的法規規範，其實還不足以應付醫療院所發生火災時的需要，從過去火災意外事件可以發現，醫院和長照機構為了防患於未然，應進一步推動智慧防災，減少火災造成的不幸。
蕭中正醫療體系營運長蕭乃彰表示，醫院或長期照護機構一旦發生火災，醫護人員要配合消防專業人員回到火場，巡視每個病人是否都已安全撤離，這是醫護人員的職業使命，然而如何在救災的同時，兼顧醫護人員的生命安全，智慧防災相關知識、技術、設計的建置都很重要。
未來透過「智慧災害應對系統開發規畫及平台管理」，大葉大學消防學程主任陳宜清指出，可同時把火災事件嚴重程度、火場環境配置、人員疏散等完整訊息提供給警消單位，在火災意外發生時，提高救災效率，同時減低危險。
陳宜清舉例，像是機房溫度過熱，偵測設備會馬上偵測到異常現象，將數據資料傳輸到後台電腦並發出預警，可以馬上通知相關人員前往處理，溫度一旦降低就不至於發生起火、斷電等意外；另外若有火災，感測器會將訊息傳達給警消，消防設備自動啟動，噴灑水霧降溫、排放煙霧、自動關閉防火閘門，後台的智能雲也會分析火災現場狀況，讓戰情室人員可以在消防單位未到達前，指示人員如何逃生，避免造成重大傷亡。
照片來源：公關照片
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