【戰利品】太陽英雄神話奇蹟(一)~必看好書
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作者： 蕭兵編著
新功能介紹- 出版社：桂冠
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下面附上一則新聞讓大家了解時事
融合自身經驗！ 主廚改良法甜點屹立13年
民生社區有一間法式甜點店，號稱是全台北第一家，其中主廚，洪哲煒，13年前，從法國學成回台開店，因為心中有太多創新的手法，甚至長期住在店面地下室，他融合自身的平時經驗，研發出的玫瑰戀人和半熟檸檬柚，非常知名，現在法式甜點競爭激烈，也選擇和食品廠合作，進駐百貨公司。
它像一個枯掉的玫瑰花，褐色花瓣，得還它生氣網友超推特惠組合，噴槍打底，第二次是熱戀的紅，轉動轉盤每一個角度，都不能漏掉，糖漿就是露珠，甜是愛情的滋味，玫瑰情人，可以說是代表作。
巴黎十五主廚洪哲煒：「本來就會斷，所以我用拼接的方式，把它變得像花，原本想把巧克力，連成一個完美的圓，卻不斷失敗，從中創新拼接過後，成為綻放的花朵，像戀人一樣，每一個都獨一無二，這個是冷凍好的餡。」
底座沾上棉花糖「蛋白」，塗抹均勻用牙籤把蛋黃擺上，強調不能在中間，這是主廚的堅持。
巴黎十五主廚洪哲煒：「這真的是我做早餐想到的，它的原型是非常傳統的，法式檸檬塔，把個人經驗融入甜點。」
如果你是愛吃甜點的台北人，可能知道這兩樣招牌，來自台北第一家，法式甜點店就在民生社區。
「馬尾」主廚洪哲煒，13年前以法國藍帶主廚的身分回台，為了永遠有新鮮的菜單，就住在地下室。
巴黎十五主廚洪哲煒：「想起來是很好笑啦，一個好處是我一上樓就可以工作。」
一住就是5、6年，令人吃驚的是，甜點曾是他，過去不擅長的領域。
巴黎十五主廚洪哲煒：「其實我後來挑，對我是相對不擅長的去進修，那就變成一個契機。」
但13年後的現在，法式藍帶主廚不再稀少，競爭激烈，於是和食品廠結盟，進駐百貨店，以巴黎街道為場景打造小餐館，也賣起原本就熟悉的簡單鹹食。
法國人的邏輯是不可能叫沒有，不可能叫不可能一定有機會。
不怕你看，不怕你學，更不怕競爭，經驗全分享給學徒，這是馬尾主廚的浪漫。
挺瓜伊多 委國A咖球星選邊站
中國時報【蔡鵑如╱綜合報導】
人說政治歸政治，體育歸體育，但要當政治不沾鍋很難。相較台灣運動員因憂心惹議而鮮少對政治議題發聲，國際體壇明星反倒大方展現立場，投身社會政治運動。儘管選邊站可能引禍，但他們仍無所畏懼也無悔。
還我祖國！卡布雷拉跳出來
委內瑞拉總統鬧雙胞，美國力挺國會議長瓜伊多為臨時總統，馬杜羅政府仍在負隅頑抗，委國政治經濟陷入空前混亂。隨著險惡局勢持續升高，憤怒民眾湧上各大城街頭，軍警奉命鎮壓而動干戈，在委國被視為全民英雄的大聯盟底特律老虎隊強棒卡布雷拉，以及多位在美職打拚的明星球員，紛紛透過社群媒體站出來，展現對人民爭取自由的支持，以及對瓜伊多的力挺。
這批身價動輒上億美元的大牌A咖，從委國近兩年政治動盪，通膨破表民不聊生後，就透過IG呼籲國際社會協助，表達對馬杜羅政府的不滿，最活躍的莫過於海盜隊瑟維里和前皇家隊金手套艾斯科巴。在他倆帶動下，愈來愈多委國球星在社群媒體分享國內情勢影片，指控馬杜羅貪腐獨裁，呼籲還他們富庶和平的祖國。
身為老大哥的卡布雷拉，過往對政治事務較低調，這次跳出來多次轉貼瓜伊多以及群眾示威萬頭鑽動的圖集，大頭貼也換成委國國旗。瑟維利日前貼文轉發瓜伊多的IG，圖說寫著「人們都與你同在。」
心繫故鄉！國旗合照表心意
以往春暖花開的時節是棒球季前的衝刺階段，但這個春天很不同，在異鄉備戰的委國球星在為前途努力之餘，只能靠推特、IG和西班牙語電台新聞，掌握故鄉最新動態。月初在亞利桑那州自主訓練的水手隊「國王」赫南德茲，把國旗帶在身邊。他說，看見群眾和警方衝突，街頭汽車廢棄物遭引燃，腦中只想著，「天啊，怎會發生這種事？」
赫南德茲對故鄉的混亂憂心忡忡，「我希望親友平安，情勢很危險，我在想辦法把母親接過來。」他和同隊的多位同鄉共持委國國旗合影，把照片放上社群媒體，「我們只想要祖國的安寧平靜。#委內瑞拉和平#」
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